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La Porte Saint Jean, Sylvain Dittière (France – Loire) – Le Saut Mignon 2021
Un vin d'exception de la Loire. Attention, peu disponible. Foncez s'il en reste, vous ne le regretterez pas
Notes d'agrumes, de cassis, et de fleurs blanches. Une pointe d'épice complète ce vin franc au superbe équilibre. Rondeur du fruit, tension minérale du terroir se complètent à merveille sur ce vin. Sol argilo-limono-sableux sur Turonien. Vignes de 60 ans. Vendanges manuelles. Vinification cuves en béton. Environ 20 mois d’élevage en barriques.
Cépage : Sauvignon
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| Domaine: Sylvain Dittière |
| Localisation: France - Loire |
| Village: Montreuil-Bellay (Anjou) |
| Couleur: Vin Blanc |
| Millésime: 2021 |
| Cépages: Sauvignon |
| Méthode: Naturel (sulfite à la mise possible, à dose homéopathique) |
| Certification officielle: / |
| Alcool: 12° |
| Type: vin sec |
| Appellation géographique: Vin de France |
| Garde estimée: >10 ans |
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