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Louis Maurer (France – Alsace) – Riesling lieu dit 'Lerchenberg' 2021
Vin sec de gastronomie, fruité avec notes de fleurs blanches
Vendanges manuelles - pressurage lent, grappes entières - levures indigènes. Elevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille. Terroir du Lerchenberg. Coteau exposé à l’est, soleil levant en pente douce. Sol composé de sable de grès des vosges mélangé à des limons.
Terroir permettant la production d'un riesling d'une grande finesse; très élé-gant avec beaucoup de longueur.
Pour être bu pleinement à son avantage, à laisser en cave encore
Cépage : Riesling sec
sulfites totaux : 8mg/l
| Domaine: Louis Maurer |
| Localisation: France - Alsace |
| Appellation géographique: AOC Alsace |
| Couleur: Vin Blanc |
| Millésime: 2021 |
| Cépages: Riesling |
| Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés) |
| Certification officielle: Demeter |
| Alcool: 12,5° |
| Garde estimée: <10 ans |
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