Coffret "Contrées, 4 champagnes des Riceys" (France - Champagne)
Coffret champagnes "Les Riceys" - Millésime 2010 - 3 vignerons ricetons .
"Depuis 2018, nous cherchons à améliorer notre compréhension du complexe et immense terroir des Riceys. Nous avons découvert que les différences notables entre les types de sols présents sur nos domaines s'exprimaient de manière constante dans nos vins. Cela nous a convaincu de partager cette expérience."
"Le village des Riceys recense 353 contrées aux noms caractéristiques. Elles ont été répertoriées au fil de l'histoire par l'observation, par le travail de la vigne et par les vins qu'elles produisent."
"Les vins sont distincts, et tous issus du même cépage : le Pinot Noir. Les raisins ont été vendangés à la même maturité, vinifiés naturellement de manière identique pendant 1 an en fût. LA mise en bouteille sans collage ni filtration. Les dégorgements ont été réalisés en commun, le même jour. Les vins n'ont pas été dosés afin de ne pas masquer les différences originelles dues au terroir dont ils sont issus."
ELISE : champagne Elise Dechannes
OLIVIER : champagne Olivier Horiot
ARNAUD : champagne Lamoureux Mary
CLAIRE : étiquettes Claire Combelles (plasticienne)
| Localisation: France - Champagne |
| Tranquille / pétillant ?: Vin pétillant |
| Millésime: 2010 |
| Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés) |
| Cépages: Pinot Noir |