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Les frères Soulier (France - Rhône) - La Clastre 2024
MISE EN BOUTEILLE : OCTOBRE 2024
LA CLASTRE 2024 – rosé foncé (syrah 100 % )
La Clastre ce sont de jeunes syrahs plantées par notre père sur une parcelle traversée par une veine d’argile très dense. Cela fait 2 ans que les pratiques agricoles de non-travail du sol commence à payer avec des fermentations plus franches. Les faibles rendements de 2024 apportent plus de volume et d’amers que sur le millésime 2023.
Presse directe de syrah comme chaque année.
Rosé léger couleur Tavel, fruité et vif, avec une aromatique primaire de fleurs blanches, d’épices et de fruits rouge.
Fermentation et élevage en cuve inox.
Pas de filtration ni de collage. SANS AUNCUN INTRANTS OU SULFITES AJOUTÉS.
| Localisation: France - Vallée du Rhône |
| Domaine: Les Frères Soulier |
| Couleur: Vin Rosé |
| Millésime: 2024 |
| Cépages: Syrah |
| Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés) |
| Certification officielle: Demeter |
| Alcool: / |
| Type: vin sec |
| Appellation géographique: Vin de France |
| Garde estimée: >10 ans |