Deboutbertin (France – Loire) – Baliverne, La verticale 2018 - 2019 - 2020 (3 bt)
Un vin très expressif presque trop facile à boire. Succès garanti à partager
Nez expressif, sur les fruits mûrs. Bouche gourmande et fraîcheur acidulée. Un grolleau de haut vol.
Vignes plantées en 1950.
Vendanges manuelles. Macération en grappes entières en cuve ouverte. Foulage au pied et pigeage quotidien. Elevage 12 mois sur lies en barriques de 3 à 5 ans. Vin non filtré. Sans soufre ajouté.
La verticale sur les millésimes 2018 - 2019 - 2020
| Domaine: Stéphanie et Vincent Deboutbertin |
| Localisation: France - Loire |
| Appellation géographique: Vin de France |
| Couleur: Vin Rouge |
| Cépages: Grolleau |
| Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés) |
| Certification officielle: / |
| Alcool: 11° |
| Type: vin sec |
| Garde estimée: <10 ans |
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