Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Fleurie 2022 Poncié
Vieilles vignes (50 ans), sur granit rose
Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre pendant 9 mois, vin non collé, non filtré.
Cépage : gamay
Domaine: Marine Bonnet et Pierre Cotton |
Localisation: France - Beaujolais |
Appellation géographique: AOC Fleurie |
Couleur: Vin Rouge |
Millésime: 2022 |
Cépages: Gamay |
Méthode: Naturel (sulfite à la mise possible, à dose homéopathique) |
Certification officielle: Bio |
Alcool: - |
Type: vin sec |
Garde estimée: <10 ans |
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