Deboutbertin (France – Loire) - « Ange ou Orange » 2020

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Vin charnu, gourmand au très bel équilibre matière-acidité. Vous allez savourer un moment intense. Du fruit (abricot, pêche blanche), de la minéralité, de la longueur en bouche. Léger et frais.
Terroir de rhyolithe (schiste). Vendanges manuelles. Macération en grappes entières de Chenin en cuve ouverte, avec pigeage quotidien. Elevage 12 mois en barriques. Vin non filtré. Sans soufre ajouté.
Cépage : chenin
Mets : parfait sur plats épicés

quantité disponible : 13

14,00 € 14.0 EUR 14,00 € 23,00 €

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Chenin
Domaine: Stéphanie et Vincent Deboutbertin
Localisation: France - Loire
Couleur: Vin Orange
Millésime: 2020
Cépages: Chenin
Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés)
Certification officielle: /
Alcool: 12°
Appellation géographique: Vin de France
Garde estimée: <5 ans