Éveil aux vins ... vivant(s)

Prêt.e à réveiller vos sens et découvrir les vins autrement ?

C'est parti pour un moment sympa, convivial, sans prise de tête, sans stress.

Un éveil aux vins vivants principalement conçu autour d'une dégustation de 7 quilles et autour du savoir-faire incroyable de nos vignerons. Si vous aimez le bon vin, la convivialité et les découvertes authentiques, voici un événement qui devrait vous plaire !

Philippe partagera avec vous son expérience du terrain en tant que vigneron et dénicheur de belles bouteilles. Nous explorerons ensemble le monde des vins vivants : leurs saveurs, leur production, et ce qui les rend si uniques. Croyez-nous, vous allez réveiller vos sens !

Plus vous les comprenez, 

plus vous appréciez les secrets des bons vins... 

et mieux vous savez les choisir.

Pourquoi ce vin vous apporte t-il tant d'émotion ? Savez-vous que l'on reconnait l'équilibre d'un sol à la multitude des couleurs des fleurs qui y poussent ? Les racines de la vigne peuvent atteindre 20 mètres, savez-vous pourquoi et ce que cela apporte au vin ? Quel est le travail à la vigne et au chai ? Différencierez-vous un vin conventionnel d'un vin nature à l'aveugle ? Quelle est la différence et qu'est ce que cela change réellement pour vous ?

les sujets abordés :

• travail à la vigne et au chai
• différences entre les vins conventionnels et natures
• importance du travail du vigneron dans la production et fabrication des vins
• importance du sol, du climat, de la météo, et du cépage dans le vin
• d'ou vient le prix d'un vin ?
• dégustation : 7 vins de différents profils pour mieux comprendre leurs saveurs.

Ce cours est destiné à tous ceux qui aiment les vins, la belle gastronomie et qui sont curieux d’en savoir plus sur ce monde fascinant.

En pratique :

• Groupe entre 8 et 16 personnes
• Pré-requis : Aimer la vie et être curieux. Ouvert à tous
• Votre hôte : Philippe Delhaye, vigneron, fondateur et gérant Nat Or Not
• Si un vin ou l'autre vous fait de l'œil, vous pourrez remplir votre cave en bénéficiant de réductions
• àpd 65€pp, avec dégustation de vins de gastronomie comprise

Inscription :

• un message pour confirmer qu'il reste une place libre pour un cours organisé, ou pour organiser le cours
• inscription définitive après virement sur le compte de NAT OR NOT BE44 0019 7740 7745 
• vous êtes un groupe de minimum 8 personnes (entre 8 et 16 personnes) ? Nous pouvons également privatiser un moment et le personnaliser au thème que vous choisirez.