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Domaines des Granges (France - Sables d'Olonnes) - Ours1
Voyage au bord de la mer : jolie robe jaune, délicatesse et élégance pour ce vin bio au subtil mélange de citrons confits, miel et chèvrefeuille. Onctuosité de notes briochées et puissance des arômes toastés. Fin sur la minéralité.
cépage : chenin - chardonnay
terroir : schistes exposés sud-ouest
culture : rendement : 45hl/ha
débourbage à froid des jus, fermentation alcoolique durant plusieurs semaines en cuve inox thermorégulée, élevage 6 mois sur lies fines, sous-tirage avant mise en bouteille.
garde : 3 ans
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| Domaine: Domaine des Granges |
| Localisation: France - Fiefs Vendéens |
| Appellation géographique: AOC Fiefs Vendéens BREM - Blanc |
| Tranquille / pétillant ?: Vin tranquille |
| Couleur: Vin Blanc |
| Millésime: 2023 |
| Cépages: Chenin - Chardonnay |
| Méthode: Bio |
| Certification officielle: Bio |
| Alcool: 12° |
| Type: vin sec |
| Garde estimée: A boire jeune <3 ans |
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