Olivier Mavit (France – Corbières maritimes) – Maurice 2022

Un vrai coup de cœur pour nous. Très chouette pet' nat' rosé avec sucre résiduel voulu et calculé, qui apporte énormément de gourmandise. ​C'est top, c'est bon, fruité, frais et généreux. Un assemblage de Carignan et Mourvèdre qu'on adore partager. 

Olivier aime rappeler que l’ensemble du vignoble est influencé par le climat méditerranéen, les vents frais de la mer ainsi que les embruns maritimes. Ce climat typique apporte fraicheur et légèreté à ses vins. 

Mets : A boire frais à l'apéritif ou étonnamment délicieux en accompagnement du dessert.