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Notre cave à vins


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Vins

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Vins

Deboutbertin (France – Loire) – Le Saltimbanque 2020 (par 6 bouteilles)
par 6 bouteilles
Chenin blanc (50%), Pineau d'Aunis (25%), Grolleau (25%)
Vin rosé sec sans intrants ni sulfites ajoutés, légèrement perlant
66,12 € 117,00 € 66.12 EUR
Terre Ensems (France - Languedoc) - Ba Da Bim Ba Da Blanc 2023
Vermentino en macération
Vin blanc sec, sans intrants ni sulfites ajoutés. Ni filtré ni collé
21,49 € 21.49 EUR
Terre Ensems (France - Languedoc) - Fallait oser 2023
Grenache noir issu d’une parcelle à 380 m d’altitude et exposée au Nord.
Vinification en levures indigènes, ni collés ni filtrés et sans intrant ni sulfites ajoutés
18,18 € 18.18 EUR
Terre Ensems (France - Languedoc) - L'Amphoiré 2021
100% mourvèdre issu d’une très vieille parcelle perdue dans la montagne.
Vinification en levures indigènes, nos vins ne sont ni collés ni filtrés et sans intrant ni sulfites ajoutés
19,83 € 19.83 EUR
Terre Ensems (France - Languedoc) - Libertat 2023
100% Cinsault issu de 2 parcelles de Cinsault de 40 et 70 ans à 300m d’altitude.
Vin rouge sec, levures indigènes, ni collés ni filtrés et sans intrant ni sulfites ajoutés.
15,70 € 15.7 EUR
Manuel Giocanti (France - Catalogne du Nord) - Coumo de l'Ausseil 2022
Grenache légèrement en sous-maturité, légèrement marqué par le bois
Vin rouge sec. Pas d'intrant, pas de sulfite ajouté. Ni filtré, ni collé.
18,18 € 18.18 EUR
Manuel Giocanti (France - Catalogne du Nord) - Inèsita blanc - Macabeu
Macabeu avec volume et fraicheur.
Vin blanc sec, sans intrants. Sulfites ajoutés : 0mg/l
19,01 € 19.01 EUR
Manuel Giocanti (France - Catalogne du Nord) - Siures / Rancio Doux (500ml)
Ambré de Rivesaltes, une merveille en vin oxydatif !
Vin doux. Pas d'intrant, pas de sulfite ajouté. Ni filtré, ni collé.
28,10 € 28.1 EUR
Manuel Giocanti (France - Catalogne du Nord) - Inèsita Chardonnay Amphore 2023
Chardonnay 100%
vin blanc sec, sans intrants ni sulfites ajoutés
19,01 € 19.01 EUR
Marine Bonnet & Pierre Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Les Mines 2022 ; Magnum 1,5l
Gamay - Brouilly Les Mines
Vin rouge sec sans intrants et sans sulfites ajoutés
40,50 € 40.5 EUR
Domaine des Ourobores (France – Jura) – Grès Dentelles 2022
Mourvèdre, 645 bouteilles produites
Vin rouge sec bio méthode nature, sans intrants ni sulfites ajoutés
20,66 € 20.66 EUR
Domaine des Ourobores (France – Jura) – Grain rose 2022
Gamay
Vin rosé sec bio méthode nature, sans intrants ni sulfites ajoutés
18,18 € 18.18 EUR

Nous travaillons avec des domaines à taille humaine. Ils sont sélectionnés sur leur qualité, leur équilibre et leurs belles saveurs. Ils sont produits en harmonie avec la nature et l'humain. Nos vins natures sont produits avec un minimum d'interventions à la vigne et au chai. Sans pesticides à la vigne, sans intrants, et sans sulfites ajoutés (ou à doses homéopathiques).