En quelle quantité servir le vin ? On ne sert pas un vin à ras-bord Si le verre de vos convives ne doit jamais être vide, il ne doit pas non plus être plein ! Pourquoi ? permettre à votre invité.e d'incliner le verre, de tourner le vin...
Profiter du vin sans contrainte ni stress au restaurant ? Alcool et vin au restaurant : comment profiter sans contraintes ni stress Le vin au verre, c’est souvent limité, et la bouteille, c’est trop pour un seul. Alors on fait quoi ? On prend un 3ᵉ verre et ...
Le vin nature et le vin naturel : quoi, comment, pourquoi ? Vin nature et vin naturel : comprendre, choisir et (se) faire du bien Chez Nat Or Not, on le dit souvent : le vin nature(l), c’est une prise de conscience. Mais au-delà de la posture éthique et durabl...
Les traitements d'une vigne bio en Belgique : danger ? Quelles sont les techniques autorisées en certification bio ? Le désherbage : tous les herbicides, même d’origine naturelle, sont interdits en bio en Belgique. En dehors des bonnes pratiques culturale...
Du bon vin nature en Horeca : pourquoi ? Vins naturels pour professionnels, restaurants, bars & cavistes Comprendre et intégrer le vin nature dans votre établissement : ce que cela change pour vous Nous savons que le monde de la restauration...
Le vin naturel pour votre entreprise : pourquoi? Le vin nature en entreprise : comment vous aide t-il ? Que souhaitez-vous aujourd'hui pour votre entreprise : marquer les esprits ! Quand une entreprise organise un événement, elle ne cherche pas à co...
Le vin nature chez vous ? Vraiment ? Vins Natures et Naturels à la maison : comprendre, choisir et savourer Le vin nature, c’est quoi exactement ? Et si on ne suivait pas une tendance, mais aussi le vivant et le plaisir ? Le vin naturel,...
Verticale ou Horizontale ? Le vin : à déguster à la verticale ou à l'horizontale ? Deux manières de dégusterle vin, deux façons de comprendre le vin. Mais surtout, 2 expériences à vivre... Une verticale, pour suivre un vin dans...
Pas bu tout le vin ? Que fait-on ? Comment préserver la qualité de votre vin après ouverture Vous avez ouvert une bouteille de vin et vous n'avez pas tout terminé ? Comment conserver les arômes de votre vin et prolonger votre plaisir g...
Le terroir est-il important pour les arômes du vin ? 4 champagnes des Riceys, même Millésime Les vins sont bien distincts, et pourtant : tous issus du même cépage : le Pinot Noir. raisins vendangés à la même maturité, vinifiés naturellement de manière i...
Le vin Nature selon Jean-Pierre Frick Jean-Pierre Frick, un des grands noms du vin nature : “Si jamais le vin ne fermente pas bien, le vigneron ne s’autorise qu’une seule chose, le soufre. Dans 90% des cas, il n’y a pas de raison de l’uti...
Vin de soif, vin de copain : vin plaisir ! "vins de soif" ou "vins de copain" ou "vins glouglou" Ça sonne un peu comme le super-héros d'un moment entre amis ou en famille, n'est-ce pas ? Eh bien, en quelque sorte, c'est le cas ! Savez-vous qu'...