La cave à vins de Nat Or Not

Where Black is the Color
When none is the number
Inspiré de Bob Dylan !

Un vin brillant de Joseph Jefferies, un anglais produisant ses vins natures à Caux sur 4ha de vignes. 100% carignan, macération de 6 mois. Un vin fruité, typique carignan, avec force et intense fraîcheur. Sans être trop tanique, ce vin a de la structure et du corps.

Un vin coup de cœur non conventionnel !

"Sans ajouts de sulfites , ni aucune autre cochonnerie"

Un vin blanc emblématique du Languedoc, élaboré par l'anglais Joseph Jefferies, le domaine Bories. Ce vin raffiné est un savoureux assemblage de Marsanne et de Terret, deux cépages qui apportent une belle complexité à l'ensemble.

En bouche, La Cabane de Jeanne se distingue par sa puissance et sa richesse aromatique, offrant une expérience gustative incroyable. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats végétariens, de la volaille délicate ou un poisson maigre.

Ce vin du Languedoc est un véritable hommage à la richesse de son terroir, un caractère unique !

Assemblage des millésimes 2019 et 2020.
Joli fruit, fraîcheur, Belle buvabilité.

Vin nature, sans sulfites ajoutés

4 hectares de vignes plantées sur un terroir volcanique
19/20 est un magnifique vin issu des trois grenache et de cinsault vinifiés en grappe entière, des millésimes 2019 pour 20% et 2020 pour 80%.