Box cadeau - 3 vins de macération de Vincent Gross (Alsace)
Une box parfaite pour les amateurs de vins d'Alsace étonnants et des macérations de grande qualité
Le domaine : A quelques km de Colmar, fondé par Louis Gross, forgeron de métier, le domaine compte aujourd'hui 10ha de vignes conduites en biodynamie. Dans les mains de Rémy et Vincent Gross, qui ont pris la relève dans les années 1980, de très belles macérations à découvrir !
Les terroirs et les vins de cette superbe box :
- Neuweg : Exposé sud sud-est, le terroir du Neuweg bénéficie d'un ensoleillement constant tout au long de la journée. Les sols calcaires permettent au terroir d'exprimer une palette aromatique puissante.
Gewurztraminer Neuweg 2019 : Un vin de grande gastronomie ! Robe limpide jaune paille, nez ouvert aux notes de pétales de rose, d'épices orientales, d'agrumes bien mûrs et de réglisse. Au palais, des notes expressives d'épices et une très belle fraîcheur. Finale saline.
- Osperling : Ce terroir forme une vaste cuvette au sud-est du village, bénéficiant d'une exposition sud-est. Les sols argileux, calcaires et gréseux sont parfaits pour le Pinot Gris, lui offrant une grande finesse aromatique et une forte minéralité.
Pinot Gris Osperling 2019 : La macération des peaux violettes du Pinot gris nous offre une robe orange-rose ; le nez vanillé s’ouvre sur des notes de fruits des bois pour finir sur des tannins renforçant le caractère poivré du vin.
- Rebgarten : Le terroir du Rebgarten, situé sur la partie basse de Gueberschwihr, présente un sol calcaire avec des limons en surface. Les vins produits ici ont toujours révélé une typicité remarquable à chaque millésime.
Sylvaner Rebgarten 2018 : Arômes d'amande et abricots mûrs. Bouche soyeuse, légers tannins, et finale saline. On profite pleinement de ce très beau vin ! Nez fin et très agréable. Un vin d'une belle finesse, qui vieillit très bien.
méthode de vinification naturelle.
Le bouteilles sont emballées dans une belle box en bois à couvercle coulissant.
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| Domaine: Alsace - Vincent Gross |
| Localisation: France - Alsace |
| Méthode: Naturel (sulfite à la mise possible, à dose homéopathique) |
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