Marie et Vincent Tricot (France - Ardèche) - Rouge Lux 2023
100% gamay d'auvergne en macération carbonique
vendanges manuelles, encuvage puis courte macération de 6 j
pressurage et fin fermentation en cuve
Un ajout de 2g de sulfite par hl a été nécessaire à la fin de la fermentation alcoolique
mise en bouteille en avril 2024
| Localisation: France - Ardèche |
| Domaine: Marie et Vincent Tricot |
| Appellation géographique: Vin de France |
| Tranquille / pétillant ?: Vin tranquille |
| Couleur: Vin Rouge |
| Millésime: 2023 |
| Cépages: Gamay d'Auvergne |
| Méthode: Naturel (sulfite à la mise possible, à dose homéopathique) |
| Certification officielle: Bio |
| Alcool: - |
| Type: vin sec |
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