Pierre et Marine donnent un fameux coup de boost au Beaujolais, trop souvent déserté par les jeunes talents. Une référence du vin Nature dans le Beaujolais !
Aujourd’hui le domaine compte 12 ha sur les appellations Beaujolais, Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié et Fleurie. C'est tout beau, et la verticale est rare !
Sol granitique. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois,
vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés.
Cépage : gamay
La verticale sur 4 millésimes : 2019 - 2020 - 2022 - 2023 (1 bt de chaque millesime)
