Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Côte de Brouilly Les Grillés 2020

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Sol composé de roche silicieuse jaune. Exposition plein Sud à mi-pente.
Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré.

Cépage : gamay

28,00 € 28.0 EUR 28,00 €

28,00 €

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Gamay
Domaine: Marine Bonnet et Pierre Cotton
Localisation: France - Beaujolais
Appellation géographique: AOC Brouilly
Couleur: Vin Rouge
Millésime: 2020
Méthode: Naturel (sulfite à la mise possible, à dose homéopathique)
Certification officielle: Bio
Cépages: Gamay
Alcool: -
Type: vin sec
Garde estimée: <10 ans