Domaine des Ourobores (France – Jura) – Grain rose 2022

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Belles notes de petits fruits rouges.
Après une courte macération pour souligner la tension du vin, les raisins ont été pressés manuellement à l’aide d’un pressoir à cliquet. La fermentation et l’élevage ont été réalisés en cuve inox. Non filtré.
Terroir de sous-sols argilo-calcaires. Achat de raisins en provenance du Bugey.
Cépage : Gamay

22,00 € 22.0 EUR 22,00 €

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Gamay
Domaine: Domaine des Ourobores
Localisation: France - Jura
Appellation géographique: Vin de France
Couleur: Vin Rosé
Millésime: 2022
Cépages: Gamay
Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés)
Certification officielle: Bio
Alcool: 11,5°
Garde estimée: <10 ans