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Domaine Gross (France – Alsace) – Louis 2018 (Crémant zéro dosage)

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Robe jaune paille, notes d'amande douce et de vanille. Frais, bulle légère et acidité soutenue pour ce tout beau crémant ! Superbe ! 

Terroirs calcaires du lieu-dit Diebmannswinkel situés sur les coteaux Sud de la commune de Gueberschwihr. Exposition Est - altitude de 320m. Vendanges manuelles avec tri à la parcelle. Les raisins sont pressurés durant 8h. Un élevage sur lies totales de 6 mois permet d’exalter une belle fraîcheur aromatique ainsi qu’une expression aboutie du terroir. S’ensuit un élevage sur lattes de 42 mois. 

Les crémants de Vincent Gross ne sont ni collés ni filtrés. 

sulfites totaux (naturels et ajoutés) : 8 mg/l 

Cépages : 60 % Pinot blanc, 40 % Pinot noir

26,45 € 26.45 EUR 26,45 €

32,00 €

Pas disponible à la vente

(0,00 € / Unité(s))

    Cette combinaison n'existe pas.

    Pinot Noir Pinot Blanc

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    Domaine: Vincent Gross
    Localisation: France - Alsace
    Village: Gueberschwihr
    Appellation géographique: AOC Alsace
    Millésime: 2018
    Cépages: Pinot Noir - Pinot Blanc
    Méthode: Naturel (sulfite à la mise possible, à dose homéopathique)
    Certification officielle: Demeter
    Alcool: 12°
    Garde estimée: >10 ans