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Louis Maurer (France – Alsace) – Crémant Extra Brut récolte 2022

Louis Maurer (France – Alsace) – Crémant Extra Brut récolte 2022

Le crémant de Louis Maurer nous a beaucoup plu à la dégustation, tout comme le millésime précédent. Une belle réussite de nouveau. 

sol : grès des Vosges, sol argilo-marneux. zéro dosage 

Récolte 2022 assemblée avec 30% de vin de réserve. Dégorgé après 30 mois de vieillissement sur lattes. Si un léger dépôt apparaît, il témoigne des méthodes respectueuses de la vie du vin et n'altère en rien sa qualité.

sulfites totaux : 3mg/l 

Cépages : Pinot noir, Pinot blanc, Riesling sec, en méthode traditionnelle

alcool : 13%

Riesling Pinot Noir Pinot Blanc
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Spécifications

Domaine Alsace - Louis Maurer
Localisation France - Alsace
Village Eichhoffen
Appellation géographique AOC Crémant d'Alsace
Millésime 2022
Cépages Riesling - Pinot Noir - Pinot Blanc
Méthode Nature (=vins S.A.I.N.S.) : sans aucun intrant ni sulfites ajoutés
Certification officielle Demeter
Alcool 13°
Garde estimée <10 ans