Manuel Giocanti (France - Catalogne du Nord) - Coumo de l'Ausseil
Grenache légèrement en sous-maturité, légèrement marqué par le bois
macération grappe entière de 5 jours, pressurage pneumatique
élevage 8 omis en barriques
terroir : micaschistes à grenats
cépages : grenache noir 100%
Pas d'intrant, pas de sulfite ajouté. Ni filtré, ni collé.
| Domaine: Manuel Giocanti |
| Localisation: France - Catalogne Nord |
| Appellation géographique: Vin de France |
| Tranquille / pétillant ?: Vin tranquille |
| Couleur: Vin Rouge |
| Millésime: 2022 |
| Cépages: Grenache noir |
| Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés) |
| Certification officielle: / |
| Alcool: 14° |
| Type: vin sec |
| Garde estimée: <5 ans |
| A boire jeune ?: Oui |
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