Manuel Giocanti (France - Catalogne du Nord) - Inèsita blanc - Macabeu

Macabeu avec volume et fraicheur.

Aromatique lie fine et barrique

Vinification : légère sous-maturité, pressurage pneumatique direct, doux et lent,

rendement 0.5l/kg de raisin

Fin de fermentation en barrique

non filtré, non collé

Elevage sur lies en barriques durant 12 mois

terroir : micaschistes à grenats

cépages : 100% Macabeu

Sulfites ajoutés : 0mg/l

Cette combinaison n'existe pas.

Chardonnay

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Domaine: Manuel Giocanti

Localisation: France - Catalogne Nord

Appellation géographique: Vin de France

Tranquille / pétillant ?: Vin tranquille

Couleur: Vin Blanc

Millésime: 2022

Cépages: Macabeu

Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés)

Certification officielle: /

Alcool: 12,5°

Type: vin sec

Garde estimée: <10 ans

A boire jeune ?: Oui