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Marine Bonnet & Pierre Cotton (France – Beaujolais) – Côte de Brouilly La Chapelle 2023

Sol composé de diorite bleu. Vieilles vignes, plein sud au sommet de la côte de Brouilly. Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, 

vin non collé, non filtré, 

Sulfites : 10mg/l ajoutés à la mise en bouteille. 

cépage : gamay

Gamay
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Prix
21,49 € 21,49 €
26,00 €

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Spécifications

Domaine Beaujolais - Marine Bonnet et Pierre Cotton
Localisation France - Beaujolais
Appellation géographique AOC Brouilly
Couleur Vin Rouge
Millésime 2022
Cépages Gamay
Méthode Naturel (sulfite à la mise possible, à dose homéopathique)
Certification officielle Bio
Alcool -
Type vin sec
Garde estimée <10 ans