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Domaine La Despeinada (Espagne), Coll Del Mambo 2021

Domaine La Despeinada (Espagne), Coll Del Mambo 2021

Pet Nat' de grenache noir

Terroir argilo calcaire sur une colline, vignes de 40 ans, raisin acheté á un copain. 

3 jours de maceration, élevage en inox mais ne termine pas la fermentation. On embouteille en août 2022 avec capsule, depuis il a un petit peu re-fermenté,. Sucres résiduels assez intégrés.
16,12 € 16,12 €
19,50 €

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Localisation: Espagne
Appellation géographique: Catalogne du Sud
Domaine: La Despeinada
Couleur: Vin Rouge
Cépages: Grenache
Tranquille / pétillant ?: Vin pétillant
Millésime: 2021
Alcool: 12.9°
Type: vin sec
Méthode: Nature (=vins S.A.I.N.S.) : sans aucun intrant ni sulfites ajoutés