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Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Sève » Blanc de Noirs 2017
1 sol, 1 cépage, 1 année : l’expression simple et intime du Terroir des Riceys. Telle est l’idée de cette gamme. Terroir des Riceys. Argiles-calcaire. Vinifié et élevé en fûts de chêne pendant 1 an sur lies fines bâtonnées.
Pinot noir provenant de la Contrée « Barmont »
Cuvée « Sève » Blanc de Noirs 2017 Brut Nature (puis 2018)
1960 bouteilles millésimées en 2017. 100% Pinot Noir non dosé provenant de la Contrée “Barmont” 1 sol, 1 cépage, 1 année : L’expression simple et intime du Terroir des Riceys.
Non dosé. Terroir : Argiles / Calcaire.
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| Domaine: Olivier Horiot |
| Localisation: France - Champagne |
| Village: Les Riceys |
| Appellation géographique: AOC Champagne |
| Millésime: 2017 |
| Cépages: Pinot Noir |
| Méthode: Biodynamie |
| Certification officielle: Demeter |
| Alcool: - |
| Garde estimée: >10 ans |
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