Olivier Horiot (France – Champagne) – Coteaux Champenois Riceys Blanc « en Valingrain » 2018
Un style très bourguignon du fait de sa proximité géographique, mais avec la belle vivacité des coteaux Champenois. Robe jaune pâle aux légers reflets verts. Arômes fleuris et fruités sur les fruits du verger et les agrumes. Un nez tout en finesse.
Terroir fait de marnes et de calcaire.
3 fûts de Chardonnay et Pinot blanc. Non filtré, non collé
| Domaine: Olivier Horiot |
| Localisation: France - Champagne |
| Appellation géographique: AOC Coteaux Champenois |
| Couleur: Vin Blanc |
| Millésime: 2018 |
| Cépages: Pinot Blanc - Chardonnay |
| Méthode: Biodynamie |
| Certification officielle: Demeter |
| Alcool: - |
| Type: vin sec |
| Garde estimée: >10 ans |
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