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Notre cave à vins


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Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne Cuvée Blanc de Blancs « Ailleurs » 2020
Pinot noir
Champagne Brut nature, Chardonnay de Fontette
51,24 € 51.24 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne Métisse
Pinot Noir - Pinot Blanc
Champagne en biodynamie - max 6 bt par personne !
32,98 € 32.98 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Arbane » 2017
Arbane issu de la parcelle plantée des 7 cépages historiques de la Champagne
Champagne en biodynamie, zero dosage
78,51 € 78.51 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Petit Meslier » 2017
Petit meslier vendange 2017, production de 486 bt
Non dosé, non collé, ni filtré.

78,51 € 78.51 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Sève » Blanc de Noirs 2013
1 sol, 1 cépage, 1 année : l’expression simple et intime du Terroir des Riceys.
Pinot noir provenant de la Contrée « Barmont »
45,45 € 45.45 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Sève » Blanc de Noirs 2015
1 sol, 1 cépage, 1 année : l’expression simple et intime du Terroir des Riceys.
Pinot noir provenant de la Contrée « Barmont »
45,45 € 45.45 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Sève » Blanc de Noirs 2017
1 sol, 1 cépage, 1 année : l’expression simple et intime du Terroir des Riceys.
Pinot noir provenant de la Contrée « Barmont »
43,80 € 43.8 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Sève » Blanc de Noirs 2018
1 sol, 1 cépage, 1 année : l’expression simple et intime du Terroir des Riceys.
Pinot noir provenant de la Contrée « Barmont »
43,80 € 43.8 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Sève » Rosé de Saignée 2013
Pinot noir en Rosé de macération semi-carbonique de 4 jours. Non dosé, non collé, ni filtré.
Pinot noir provenant de la Contrée « Barmont »
41,32 € 41.32 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Champagne « Sève » Rosé de Saignée 2015
Pinot noir en Rosé de macération semi-carbonique de 4 jours. Non dosé, non collé, ni filtré. Pinot noir provenant de la Contrée « Barmont ».
Accompagnez ce champagne des fruits de mer, tel que des langoustines ou un délicieux bar en croûte de sel.
41,32 € 41.32 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Coteaux Champenois Riceys Blanc « en Valingrain » 2018
Terroir fait de marnes et de calcaire.
3 fûts de Chardonnay et Pinot blanc. Non filtré, non collé
37,19 € 37.19 EUR
Olivier Horiot (France – Champagne) – Coteaux Champenois Riceys Blanc « en Valingrain » 2019
Terroir fait de marnes et de calcaire.
3 fûts de Chardonnay et Pinot blanc
Non filtré, non collé

37,19 € 37.19 EUR

Nous travaillons avec des domaines à taille humaine. Ils sont sélectionnés sur leur qualité, leur équilibre et leurs belles saveurs. Ils sont produits en harmonie avec la nature et l'humain. Nos vins natures sont produits avec un minimum d'interventions à la vigne et au chai. Sans pesticides à la vigne, sans intrants, et sans sulfites ajoutés (ou à doses homéopathiques).