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Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly 2020
Sol limoneux granitique. Vieilles vignes.
Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Vin non collé, non filtré.
24,00 € 24.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Bonnège 2018
Sol limoneux granitique. Vieilles vignes.
Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré,

sulfites : 10mg/l ajoutés à la mise en bouteille.
CĂ©page : Gamay

Accords : Parfait sur viandes et plats en sauces.
23,00 € 23.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Bonnège 2018 (par 6 bouteilles)
Sol limoneux granitique. Vieilles vignes.
Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré,

sulfites : 10mg/l ajoutés à la mise en bouteille.
CĂ©page : Gamay

Accords : Parfait sur viandes et plats en sauces.
138,00 € 95,00 € 95.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Bonnège 2020
Sol limoneux granitique. Vieilles vignes.
Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré,

sulfites : 10mg/L ajoutés à la mise en bouteille.
CĂ©page : gamay
23,00 € 23.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Les Mines 2019
Sol granitique. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés.

CĂ©page : gamay
25,00 € 25.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Les Mines 2019 Magnum (1.5l)
Sol granitique. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés.

CĂ©page : gamay
50,00 € 50.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Les Mines 2020
Sol granitique. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés.

CĂ©page : gamay
25,00 € 25.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Les Mines 2022
Sol granitique. Vieilles vignes.
Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés.
CĂ©page : gamay
25,00 € 25.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Brouilly Les Mines 2022 Magnum (1.5l)
Sol granitique. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés.

CĂ©page : gamay
50,00 € 50.0 EUR
Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Côte de Brouilly 100 % Cotton 2022
Sol limoneux granitique. Vieilles vignes, plein sud à mi pente, composé de diorite bleu en décomposition.

Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre et fûts pendant 8 mois, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés.
CĂ©page : gamay
26,50 € 26.5 EUR

Nous travaillons avec des domaines Ă  taille humaine. Ils sont sĂ©lectionnĂ©s sur leur qualitĂ©, leur Ă©quilibre et leurs belles saveurs. Ils sont produits en harmonie avec la nature et l'humain. Nos vins natures sont produits avec un minimum d'interventions Ă  la vigne et au chai. Sans pesticides Ă  la vigne, sans intrants, et sans sulfites ajoutĂ©s (ou Ă  doses homĂ©opathiques).